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Fait de vie (ou plutôt de mort)

Un nid de frelon asiatique (Vespa velutina) a élu domicile dans nos hangars. Les pompiers ne se déplaçant plus, et notre ami apiculteur étant occupé, nous avons attaqué le foyer ce matin. Après une tentative d'asphyxie au gaz carbonique, soldée par échec total (cette race doit avoir des capacités d'apnée incroyable), nous avons employé les grands moyens. Tels des pyromanes néanderthaliens nous avons incendié leur domicile.

 

Débout sur le chariot élévateur, je n'étais pas fier comme un Barthe à Bas (désolé). Sans me transformer en torche humaine (un exploit au vue de ma réputation de maladroit chronique), je peux affirmer que l'opération est un succès de notre point de vue et un odieux massacre du point de vue de nos amies les guêpes.

 

 A bientôt pour de nouvelles aventures en Entre-Deux-Mers…..

Vendanges 2012 – 3 – Mercredi 26/09 le vrai départ

Bonjour à Toutes & à Tous,

 

 

Après une première journée de récolte de Sauvignon Gris, mercredi dernier, nous avons interrompu les vendanges, la maturité n'étant pas encore parfaite pour les autres cépages.

 

Nous reprenons demain matin avec les sauvignons blancs.

 

Les premiers jus sont très gouteux, seul bémol pour l'instant les rendements un peu faibles.

 

Alain & Stéphane – Vignerons Heureux

 

 

Soirée Scriba

Notre partenaire Scriba Informatique organisé hier soir, une soirée spéciale à l attention de ses clients dans les hangars de l'ancienne caserne Niel,  L'exposition des œuvres de 3 artistes peintres et d'un sculpteur, accompagnées par les mélodies d’un orchestre de jazz et d'une démonstration de skateboard par des professionnels, tel était le cocktail surprenant qui nous a été proposé par Dominique Joffre, directeur commercial de cette société.

Pour notre part, nous étions présents avec la gamme du château Darzac. Notre blanc 2011 sur des mets à base de poissons,  ainsi que notre Origine 2010 sur des plats plus corsés ont été visiblement très appréciés par les 250 invités présents.

 

 

 

 

 

Une soirée originale ou le Bordeaux et l'art se sont rencontrés…..

 

Vendanges 2012 – 2 – Premier jour de récolte

5 heures du mat, j ai des frissons…..

5 heures du mat, premier rang de vigne récolté…..

 

 

La machine est en pleine forme et nous aussi. on vous tient informés des premières mesures effectuées dans le chais.

petite vidéo nocturne comme si vous y étiez

 

 

Vendanges 2012 – 1 – c est pour Mercredi

La valse des vendanges 2012 est commencée, machines et tracteurs se croisent depuis plusieurs jours sur nos petites départementales. Nous concernant, la mise en place se fait dans le calme et la bonne humeur, et nous devrions commencer Mercredi prochain. Derniers contrôles sur nos machines………

Alain & Stéph

 

 

 

 

Un peu de poésie dans ce monde de brute

Hier matin au réveil, depuis ma terrasse, j ai eu la chance d'assister à un spectacle surprenant. Une rivière de brouillard s'écoulait tranquillement au milieu des vignes.  Mon appareil de photo (un téléphone pour être exact) a capté ce moment magnifique.

Loin de restituer parfaitement les sensations, je vous fais quand même partager cet instant via ces 3 photos d'amateurs.

 

 

Guide Hachette 2013 – Le Retour

Bonjour à Tous,

Comme promis dans la dernière publication, voici notre vin sélectionné par le Guide Hachette 2013

- Château Darzac Réserve – Bordeaux Supérieur – une étoile.

Maintes fois cités en blanc, rosé ou clairet, nous sommes très heureux que notre Bordeaux Supérieur Réserve soit à l'honneur. Depuis 2005, année ou nous avons décidé de passer en Bordeaux supérieur notre "Réserve Rouge" qui représente un peu plus de 180 000 cols, nous n'avions jamais eu les faveurs de ce guide. Le blanc sec, ambassadeur de notre propriété depuis des années (guide Parker, médailles régulières…) était le vecteur principal de notre modeste renommée. Son pendant en rouge peut maintenant se targuer d'une reconnaissance professionnelle véritable.  Les sélections au "Guide Hubert" et "Terres des Vins" en 2011 ainsi que la médaille de Bronze reçue au concours des Vins de France 2013 étaient annonciatrices de cette évolution.

Les vendanges approchent à grand pas et nous vous tiendrons informés de l'évolution de cette période cruciale pour nous tous.

 

Alain & Steph – Vignerons Heureux

La Gamme Masterchef from Gironde

Cette gamme au nom célèbre est élaborée chez un de nos confrères négociant girondin Franck Martinez.. Ces coffrets alliant vins et mets sont livrés pour la plupart avec des bouteilles de Bordeaux ( Côtes de bourg, de blaye, Bordeaux Rouge, Bordeaux Blanc….)..

Déja distributeur d'une large gamme de coffrets plus originaux les uns que les autres, Franck a une fois de plus fait preuve de réactivité et de ténacité pour obtenir la license "Masterchef". Nous lui souhaitons ainsi qu'à ses collaborateurs bonne chance pour ce nouveau challenge.

Alain & Stéph, Vignerons Heureux

Guide Hachette 2013

Bonjour à Toutes & à Tous,

Le Guide Hachette 2013  est sorti. Nous avons la chance d'être une fois de plus sélectiionnés. Je le reçois demain matin et je ne manquerais pas de vous donner plus de détails.

A demain